食物詩

(Polly Ho)

詩會由序言書室開始，到Kubrick書店結束，2:30-4:30pm陳滅的《市場，去死吧》新書發佈活動一結束，他與葉輝率眾來到Kubrick書店，為三月詩會帶來三分一的觀眾。是次詩會坐無虛席，場面甚是壯觀，出席者包括：Jam Ismail､ 陳滅､葉輝､昆南､心雪､廖偉棠､曹疏影､江濤､雨希等，還有曇花一現的馬家輝。

梁秉鈞寫了四十年詩，怎能用一小詩談完他的詩？該讀他哪些詩？他的新書《後殖民愛情與食物》為我解決了這個惱人的問題，選詩的過程中我下意識選了很多以食物為題的食物詩。梁秉鈞一直深愛詠物詩，自九七年以來，他多以食物為題，抒寫感受，他坦言，他曾寫洋洋大觀的論文，可惜被受惡評，97年他與李家昇合作的《食事地域誌》（Foodscape）卻大獲好評，「看來我寫的詩比論文更好，同樣的內容，寫論文被人批評，寫詩就受人讚嘗。」

為什麼不是物件而是食物？為什麼不是蘋果､橙，而是苦瓜？（梁有一首名為《帶一枚苦瓜旅行》）梁秉鈞認為食物是日常生活，有香味有顏色，人人都會吃，他喜歡寫日常生活的瑣碎更甚嚴肅的政治事件，對他而言，生活不總是甜，而是甜苦相接，苦瓜反咉他某部份的人生體驗。

梁秉鈞的抽屉裡有許多未發表的詩，養軍千日，用在一時，當年寫專欄被追稿時，或有朋友約稿，他就立即從抽屉取出可用的詩，難怪他的朋友說「問你拿文章，你遲遲未交，問你拿詩，你立即有。」加上他在大學教書，工作繁重，短小的詩比長篇小說更容易寫。

梁秉鈞大學時期已於多份報紙寫專欄，他的第一本散文集《灰鴿早晨的話》是結集《快報》的專欄。梁秉鈞的散文寫得尤好，可是他並不推崇散文詩，他寫下的散文詩不過十首。他告訴我們他寫散文的秘密：「我沒有學過正式的散文書寫訓練，那時候寫專欄什麼都寫，什麼都試著寫。」有時候，沒有法則就是最好的法則。

詩的圈子很小， 陳滅為我們這個活動特意調動時間，令我們很感動，此特表謝意！

（photos by Paul Wan）